Что такое Вок и за что его так любят — доставка еды
Ингредиенты:
Для теста: стакан молока,
- 2 ст. ложки сахара,
- 2 ст. ложки подсолнечного масла,
- 2 яйца,
- чайной ложки соли,
- чайная ложка сухих французских дрожжей.
Для соуса: стакана томатной пастой,
- 1 ст. ложка подсолнечного масла,
- 1-2 зубчика чеснока,
- черный перец.
Для начинки: свежие помидоры,
- 1-2 головки лука,
- рыбные консервы,
- креветки,
- кальмары консервированные,
- 1-1,5 стакана рассыпчатого риса,
- морская капуста,
- оливки без косточек,
- сыр.
Для соуса № 2: 2 пачки майонеза «Провансаль»,
- 1 стакан кефира,
- укроп,
- петрушка.
Итальянская пицца (с морепродуктами).
Приготовление:
Готовим тесто: смешиваем масло, сахар с яйцами, вливаем слегка теплое молоко, солим. Вместе с мукой всыпаем сухие дрожжи. Тесто должно получиться густым, но не слишком. Ставим его в теплое место, чтобы подошло. Сегодня очень популярной является доставка еды.
За это время можно приготовить соус. Наливаем в стакан томат-пюре и размешиваем его с растительным маслом. Должна получиться однородная масса. Можно добавить и немного воды. Туда же необходимо положить выдавленный чеснок и немного черного перца.
Когда тесто подошло, распределите его равномерно по всей поверхности противня. Но, при желании, можно сделать и круглую пиццу. Гомогенную смесь-соус размажьте по тесту-основе, не оставляя свободных участков.
Следующий шаг – это распределение начинки. Вначале выкладываем нарезанные кружочками помидоры и лук кольцами. Следом идет содержимое рыбных консервов – филе, нарезанное средними кусочками. Далее – слой отварного рассыпчатого риса. Равномерно разложите оливки. Потом можно положить консервированные кальмары, нарезанные кольцами и отварные креветки. Сверху аккуратно разложите морскую капусту.
Посыпьте пиццу тертым сыром твердых сортов и залейте соусом № 2: смешайте майонез и кефир, мелко порежьте туда зелень. Запекаем в духовке до готовности.