Пицца и еда с доставкой

Для закрытых бутербродов в основном используют ломтики белого хлеба, смазанные смесью сливочного масла с различными приправами. Для колбасных бутербродов, например, масло смешивают с горчицей; для осетровых – с хреном и т.п. Но в последнее время бутерброды уже не так популярны. Сегодня на слуху пицца и суши. Это самые популярные и вкусные блюда, которые можно заказать с быстрым приготовлением. Сегодня большой популярностью пользуется пицца с доставкой в Украине. Вы можете ее заказать в своем городе и буквально через 40-60 мин курьер будет у вас дома.

Оригинально смотрятся бутерброды на поджаренном хлебе – так называемые канапе. Хлеб для таких бутербродов нарезают в виде всевозможных фигурок (ромбики, квадраты, кружки). Канапе хороши с особо острыми закусочными продуктами.

Еще один вид маленьких бутербродов – тартинки. Подаются они в горячем виде. На подготовленные кусочки хлеба наносится закусочная масса (паштетного вида) и присыпается тертым сыром. Противень с тартинками помещается в нагретую духовку по полного расплавления сыра. Для таких бутербродов рекомендуется использовать жаренные мясные копчености в сочетании с яйцом и жареным луком; фарш отварного или прожаренного мяса с яйцом и сметаной; кусочки ветчины или салями с ломтиками помидора и острым сыром и т.п.

Как уже было сказано выше, основой для холодных бутербродов является сливочное масло. Но оригинальнее смотрятся бутерброды с масляными смесями. Импровизировать можно на любой вкус. Размягченное масло перетирается с добавками и охлаждается. Затем наносится на подготовленные ломтики хлеба. В качестве дополнений к маслу служат такие ингредиенты: горчица, тертый сыр, либо сыр с томат-пастой; размятые шпроты с тертым яблочком и мелко нарезанным зеленым луком; перемолотые отварные грибы, сбрызнутые лимонным соком; измельченные анчоусы с желтком крутого яйца и т.п. Фронт для фантазии здесь большой.

Но мало смазать ломтики хлеба масляной смесью и уложить подготовленную закуску. Все это еще нужно оформить. Для этого можно использовать веточки укропа, петрушки, кинзы, листики салата, половинки маслин, ломтики сладкого перца (всевозможных расцветок). Добавят вкусовых качеств бутербродам кусочки огурца (свежего, соленого или маринованного), свежего помидора, ломтики лимона. Дополнить картинку можно узорами из дорожек (завитушек, решеточек) майонеза.